Как сделать бизнес на квашенной капустеЛюди всегда хотят кушать, но не всегда у них есть время приготовить продукт, тем более, если на это требуется примерно 7 дней. Речь идет о квашеной капусте. Этим бизнесом у нас занимается наша бабушка и внуки. Начиная с середины октября, она 3 дня в неделю (пятница-воскресенье) продает ее на колхозном рынке, уходит примерно 200-250 кг в неделю, в месяц получается 800-1000 кг, перед новым годом продали за 2 дня 650 кг. Торгует бабушка капустой 4-5 сортов (классическая, с клюквой, с яблоками, красная капуста, с пряностями). Дополнительно к торговле, мы поставляем капусту в 2 кафе и 1 ресторан (завоевали репутацию ), что составляет еще примерно 400-800 кг в месяц. Всего в месяц мы продаем примерно 1,5 тн. Теперь расклад. Чтобы получить 10 кг квашеной капусты, необходимо:
ИТОГО 65-00, или 1 кг продукта стоит 6-50. (Капусту частично выращиваем сами, но это 5-10% от общего объема, остальную покупаем в совхозе.) С учетом всех накладных расходов (стоимость места на рынке, санитарный контроль, упаковка) стоимость 1 кг составляет 9-10 рублей. Вывод: за месяц бабушкин бизнес приносит примерно 15 000 рублей. Стоит заниматься.
Автор идеи: Дмитрий E-mail: [email protected] Голосуй
Категории: Технологии » Идеи бизнеса
Добавлено: 15-05-2008, 14:28
Комментариев: 1
Просмотров: 1084
Похожие публикациизагрузка...
|