Для очистки массива от пустых значений предлагаю воспользоваться функцией array_diff_key.

Вот , что она делает:

array_diff_key() возвращает массив, содержащий все значения array1, имеющие ключи, не содержащиеся в последующих параметрах. Обратите внимание, что ассоциации сохраняются.

А вот собственно и применение.

$arr1 = array("1", "2", "3", "", "5");

print_r($arr1);

$arr2 = array_diff($arr1,array(""));

print_r($arr2);

?>

Результат

Array

(

[0] => 1

[1] => 2

[2] => 3

[3] =>

[4] => 5

)

Array

(

[0] => 1

[1] => 2

[2] => 3

[4] => 5

)